الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معمول القشطة سريع ولذيذ بالصور خطوة خطوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الثلج الابيض
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 45
العمر : 26
البلد :
المهنة :
المزاج :
الهواية :
التقييم : 5
النشاط : 109
تاريخ التسجيل : 08/10/2009

مُساهمةموضوع: معمول القشطة سريع ولذيذ بالصور خطوة خطوة   الأحد 08 نوفمبر 2009, 3:16 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هلا بنوتات
بقدم لكم طريقة معمول بجد روعة
و غير هيك سريعة و ماتاخذ وقت


و أسألو عنها المسافرة هي جربتها


نبدأ
المقادير


3 كاسات كبيرة دقيق
كأس كبير سمن سايح
علبة قشطة
بهار معمول


للحشو

تمر



الطريقة

اعجني المقادير مع بعض جيداًحتى تحصلي على عجينة متماسكة



بعدين نبدأ في تشكيل التمر ناخذ تمرة وحدة ونخرج النوى منها و نكورها بهذا الشكل
أو ممكن تستخدمين تمر معجون



بعد ذلك نبدأ في عملية التشكيل
كما هو موضح في الصورة
لا تخففين العجينة مره ولا تسمكينها مره خليها وسط



بعد ما نقفلها نقلبها على الجانب الآخر

بعدين شوفو هذا نسميه ( منقاش ) للي ما يعرفونه



نبدأ بنقش المعمول



الصورة مو واضحة تعبت احاول تكون اوضح من هيك لكن مو راضية
المهم الطريقة نفس طريقة الملقاط ( حق الشعر ) << يازين التشبية
تضغطين على العجين بشكل خفيف كأنك تبغين تنتفينها
ثم ترفعين المنقاش بنعومة بدون لا تنقطع العجينة كأنك تعضينها

و تسوين خط ثاني وثالث حتى تنتهين



بعد ما ننتهي نحطة بالفرن من اسفل لا يطول حتى ما ينحرق التمر ويطلع طعمة مر
أن عدت 15 دقيقة وهو ما بدأ يحمر ارفعي عليه النار
ثم حمريه من أعلى

بعدين حطي عليه سكر بودر بواسطة المصفاة ( المشخال ) حتى يطلع الشكل مرتب






هون النتيجة النهائية









تراه سهل بس يمكن طريقة النقش ما فهتوها
عادي ممكن يتسوى بقوالب المعمول


بالهناء و العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حامد المصرى
عضو مبتدىء
عضو مبتدىء
avatar

 sms : رسالة sms
ذكر
عدد الرسائل : 132
العمر : 26
البلد :
المهنة :
المزاج :
الهواية :
التقييم : 5
النشاط : 130
تاريخ التسجيل : 19/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: معمول القشطة سريع ولذيذ بالصور خطوة خطوة   الإثنين 21 ديسمبر 2009, 7:28 pm

مشكووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شبكة ومنتديات انا مسلم
المدير العام للمنتدى
المدير العام للمنتدى
avatar

 sms :
ذكر
عدد الرسائل : 3802
العمر : 24
الموقع : http://www.el7lm1.com
مدير منتديات الحلم الجديد
البلد :
المهنة :
المزاج :
الهواية :
التقييم : 12
النشاط : 2008713355
تاريخ التسجيل : 17/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: معمول القشطة سريع ولذيذ بالصور خطوة خطوة   الجمعة 25 ديسمبر 2009, 7:41 pm


**********شبكة ومنتديات انا مسلم *********


انتظروا المزيد معنا قريبا جدا ان شاء الله تجديدات مميزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.el7lm1.com
ملك الاكواد
نائب المدير العام
نائب المدير العام
avatar

 sms :
ذكر
عدد الرسائل : 379
العمر : 27
مدرس
البلد :
المهنة :
المزاج :
الهواية :
التقييم : 3
النشاط : 15804211
تاريخ التسجيل : 06/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: معمول القشطة سريع ولذيذ بالصور خطوة خطوة   الأحد 27 ديسمبر 2009, 3:40 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معمول القشطة سريع ولذيذ بالصور خطوة خطوة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: سلة مهملات المنتدى-
انتقل الى: